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5 Elemente Quinoa Brei

Zutaten 

  • 1 Tasse Brombeeren
  • 1 Tasse WellVille Quinoa
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Walnüsse, gerieben
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Nuss- oder Getreidemilch
  • ½ TL Zimt
  • 1 EL WellVille Bellywell Mix
  • Saft von 1 Zitrone
  • Optional: 2 EL Kokosblüten- oder Ahornsirup
  • Zum Toppen: getrocknete Heidelbeeren und Bananenchips

 

Zubereitung 

Zuerst Quinoa bei geringer Hitze ca. 15 Minuten mit dem Wasser und der Nussmilch köcheln lassen. Süßungsmittel, Zitronensaft, Walnüsse, Ingwer, Salz, Zimt und Kardamom hinzufügen, Herdplatte abdrehen und weitere 10 Minuten quellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.

Kurz vor dem Servieren Brombeeren hinzugeben und vorsichtig unterheben.

3-4 Tage im Kühlschrank haltbar. 

 

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